上海立豐食品有限公司的前生是創建于1938年的“公成”南貨店,主要經銷廣幫特土特產及粵味燒烤熟食等,并自產自銷牛肉干,廣式香腸和腌制品。建國前,已經在上海設立了50多個分銷店,成為當時上海規模和影響最大的南北干貨商店。
1967年8月““公成”南貨店與毗鄰的“立豐”供銷社合營,組建了“立豐廣東土產食品商店”。并秉承“公成”南貨店的傳統,以經營廣幫土特產為主,堅持名、特、優、新的經營方針,并自產自銷風味獨特的牛肉干、豬肉脯、香腸、肉棗、臘雞、臘鴨及掛爐烤鴨、烤乳豬、烤叉燒等粵味熟食,風靡滬上,供不應求。
進入90年代公司高樹品牌大旗,大打品牌戰役。先后發起了生產技術改造、產地配套加工、連鎖銷售服務等大小攻堅戰,很快將原來的一家土特產商店改造成一個集產、供、銷為一體的商辦工企業。2006年,公司被商務部命名為首屆“中華老字號”企業。
現在“立豐”已成為上海第一,全國第三的休閑食品進入各大洲的華人社區,并為世界所熟知。其中“立豐牛肉干”更是以“牛肉干大王”之美稱享譽海內外,同時公司還自主研發了十多種系列的休閑食品和廚房食品、蜜餞、炒貨、腌臘食品,總計400余種產品及規格,“老少皆宜”是立豐食品的特點,因此深受消費者的喜愛和追捧。???? 立豐食品選料優良、加工工藝精湛、味道鮮美、回味綿長、營養豐富、食用方便、衛生安全是消費者居家休閑、旅游的好伴侶。立豐產品連續八屆被評為上海名牌產品,連續十屆被評為上海市市場暢銷品牌,市場占有率連續五年名列上海休閑魚肉制品第一名。
“香酥不油膩小胡鴨”起源于歷史文化名城湖北荊州,是一家從事水禽類產品深加工的省級農業產業化重點龍頭企業。小胡鴨于2006年成立責任公司,九年擴張,九年積累,現已發展為占地41500平方米,建筑面積22000多平方米,固定資產投資額度3800萬元的知名品牌。2013年小胡鴨獲得“湖北省馳名商標”榮譽稱號。以“小胡鴨”品牌為主導的香辣、香酥、五香三大系列70多個品種享譽全國。連鎖經營門店200多個,銷售網點遍布荊楚大地,網絡營銷覆蓋全省及北京、上海、深圳、廣州、西安等全國大中城市。
產品主要原材料為江漢平原湖區散養荊江土麻鴨,經過嚴格的檢驗檢疫,采用機械化生產,以傳統鹵制工藝,融現代殺菌工藝技術,輔以多種名貴調料精制而成。小胡鴨系列產品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點,享有“荊楚一絕”的美譽,其特色如下:
1、選料獨特。小胡鴨產品全部精選江漢平原水鄉特有的本地良種蛋鴨—荊江鴨(經飼養500天以上的老鴨,飼養周期長,肌間脂肪豐富,加工出來的產品味道天然醇香)作為主要材料。
2、調料獨特。采用祖傳300多年制作油燙鴨的宮廷秘方制作,輔以多種配料精制而成。
3、工藝獨特。遵循秘方上傳統古法鹵制工藝融現代生物酶技術,精心加工而成。
公司及產品先后榮獲 “中國馳名商標”、“湖北省消費者滿意單位”、“湖北省食品衛生信譽度A級單位”、、“湖北省消費者滿意商品”、“湖北省農業產業化省級重點龍頭企業”、“荊州十大地方土特產名優產品”等榮譽稱號。
公司一貫重視產品質量和品牌建設,始終堅持“安全、質量、服務、創新、發展”的企業理念,先后建立健全了標準化計量和質量管理體系,目前已通過了ISO22000食品安全管理體系認證。公司將不斷完善和發展“公司+基地+專業戶”的經營模式,為發展農業產業化,繁榮城鄉市場,豐富人民生活做貢獻。
南京桂花鴨(集團)有限公司,成立于1994年,綠色食品,南京著名特產,是集生產加工、批發零售、連鎖配送于一體的中式禽類食品專業化公司。
南京桂花鴨(集團)有限公司坐落在素有城市翡翠之稱的紫金山腳下,是江蘇省禽類加工行業著名的地方品牌企業,也是江蘇省農業化經營重點骨干龍頭企業,經過幾十年的風雨洗禮,(集團)公司已初步形成了以品牌為核心,集生產加工、批發零售、連鎖配送于一體的產業化格局。目前,在全國50多個城市設立了連鎖經營網絡,初步形成了輻射全國的營銷渠道。為進一步做大做強桂花鴨,公司確立了新的發展目標:“創學習型組織,建長壽型企業”,始終以領先變革的精神,銳意進取、不斷創新。企業先后獲得“農業產業化國家重點龍頭企業” “國家禽肉技術研發分中心”、“ 中國特許獎”、“企業信用評價AAA級信用企業”、“江蘇省農業產業化龍頭企業”等多項榮譽。在市場競爭日益激烈的形勢下,南京桂花鴨(集團)有限公司堅持科學發展觀,在傳承中創新,在創新中發展。公司進一步調整生產布局,在南京江寧濱江開發區等地建立了現代化流水線廠房和配送中心,實行信息化管理的新模式,使公司內部管理躍上了新臺階。同時,(集團)公司率先通過了“三位一體”管理體系認證,并形成了自己的經營模式和經營特色,企業獲得了長足的發展。公司拳頭產品桂花牌鹽水鴨曾榮獲“綠色食品”、“中國商業品牌”等稱號和國家首批原產地標記產品。當今時代,市場的經濟格局正在發生著顯著的變化,為適應市場競爭的需要,南京桂花鴨(集團)有限公司正朝著“百年企業”的發展目標,改革、創新,為“振民族文化,興百年桂花”而不斷地努力!