鴨脖子十大品牌排行榜

長沙絕藝食品有限公司是一家主要從事食品研發、加工銷售為一體的綜合性企業，公司自創業以來一直秉承“誠實守信、持之以恒、超越自我”的企業精神，全力為客戶打造健康、安全的高品質產品和最完美的服務，公司旗下擁有自主品牌：湘水謠、絕藝、麻辣主播等，企業已通過QS食品質量安全管理體系認證，以健全體制及良好商業聲譽而馳名。公司的品質方針：持續改進、精益求精、健康安全、顧客滿意。我們將不懈努力提供高品質的產品和服務，致力于滿足每一個客戶的需求是我們的宗旨。

公司產品范圍包括：肉制食品系列、魚制食品系列、豆制食品系列等獨特風味的休閑食品。在經營方式及理念上，絕藝食品有限公司秉承“品質、誠信、顧客滿意”的企業宗旨，隨時跟進市場動態和行業產品的發展趨勢，加大技術設備投入，維持產品的食品安全保障及高技術含量。同時，嚴格完善品質管理，所有生產行為公司均獲QS食品質量安全體系認證。目前，絕藝食品有限公司銷售網絡已遍布中國各大城市，建立了辦事處、代理商等多層次銷售架構渠道及售后服務體系。公司效益穩步上升，已在國內休閑食品市場上站穩一席之地，為顧客、供應商以及社會提供超卓的效益和回報！

【善味閣】系杭州味為鮮食品有限公司旗下知名休閑食品品牌，主營燒烤類、鹵制類肉制品、豆制品等一系列產品。所生產的產品以口感好、味道佳、品質高、安全、方便、包裝設計精美等特點著稱，深受消費者喜愛和好評。

北京鮮滿多食品有限公司建于2007年，是一家新興的肉制品加工企業，主要生產雞系列包裝產品。

企業也處北京市大興區黃村鎮西莊工業開發區，占也面積約500余平為。擁有封閉式食品生產標準車間及設施完備的產品質量化驗室。各種加工設備配備齊全，產品來格按國家相關標準組織生產加工，并由具有檢驗資質的檢驗人員對產品進行檢驗。

公司現有職工100余人，具有大學本、?？茖W歷和各類技術職稱的有10人，固定資產50萬元。高素質的人員，嚴格的生產管理，完善的產品檢驗，造就了可靠穩定的產品質量，產品經省、市質量抽檢全部合格，在市場有較強的競爭能力各發展空間。

“可可哥”是湖北名牌、湖北省著名商標，湖北知名特產食品生產商，主營產品包含有傳統精武鴨脖系列、武昌魚系列等湖北特色產品?！翱煽筛纭痹诤碧禺a食品市場耕耘多年，深受各地消費者喜愛，袋裝鴨脖產品常年銷量領先。

“可可哥”品牌隸屬于武漢零點綠色食品股份有限公司，武漢零點綠色食品股份有限公司成立于2004年12月，由加拿大歸國華僑蘇德濤先生創立。公司致力于專注鴨產業、做好鴨產品，打造中國鴨產品第一品牌，現有3個生產基地，一個銷售公司，員工500余人，工廠面積達3萬平米，年產量達2萬噸。

主要銷售產品包括精武系列鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨舌、鴨肫、鴨頭、鴨腸、招牌鴨等多個品種，口味包括：原味、麻辣、香辣、微辣、剁椒、醬香、黑鴨風味等多種口味。

零點食品公司（武漢老巷口精武投資發展有限公司為其投資股東）是"精武"商標（餐飲服務類）唯一合法運營商，由旗下3家全資子公司合并而成。3家全資控股子公司分別為：仙桃精武食品工業園有限公司、武漢江夏金口八一漁業有限公司、武漢達能商貿有限公司。

公司致力于美味豐澤生活，主打巷口美食，以發揚精武品牌，傳播精武鴨脖文化為己任，立志將“精武”品牌打造成為中國特色小吃餐飲第一品牌。

公司旗下擁有品牌包含有："精武"、"可可哥"。

其核心業務如下：

   1、精武鴨脖及其系列產品的口味研發、技術培訓、工業化生產、精武鴨脖工業園投資；

   2、全國“精武鴨脖專賣店”連鎖經營；

   3、中國鴨產業（深加工、冷鏈配送）的產業鏈投資；

   4、精武鴨脖文化的傳播和開發運用（創建精武鴨脖文化博物館、精武美食學院，編著鴨脖傳奇圖書，制作動畫片、電視劇等）。

該公司位于聞名全國的漢口精武路口，依靠質量第一、衛生第一、信譽至上的經營理念，采取連鎖經營的模式，建成了目前獨具規模的食品加工基地以及銷售網絡，其加盟店遍布全國達800多家?！巴跛闪志涞谝患摇蓖袠I里，率先在2002年參加了第八屆中國食品博覽會，成為中國食品博覽會指定供應商。于2003年成功注冊“王松林精武”商標:并在2002年被授予“質量檢測放心食品企業”。

綠盛集團目前的銷售網絡覆蓋全國15個省，50多個地級市，銷售額從2000年起以每年翻一翻的速度迅猛遞增。至今，我們正努力地繼續以每年翻一翻的速度增長至2008年，“綠盛牛肉干，優化生命的能量”的廣告牌將豎立在北京的奧林匹克中心。 “立足農產品加工，打造超百億企業”――綠盛集團，鑄就牛肉干行業巨頭。

便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊，創業于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有近600年的歷史。2001年通過了ISO9001國際質量體系認證，現為國家特級酒家?！氨阋朔弧?字號蘊涵了“便利人民，宜室宜家”的經營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色?？绝喭馑掷锬?，口味鮮美，享有盛譽。因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火，所以被現代人稱為“綠色烤鴨”。

公司2001年通過ISO9001國際質量體系認證；2003年被全國酒家酒店等級評定委員會評定為“國家特級酒家”；2005年榮獲中國飯店協會授予的“中國著名酒家”稱號；同年榮獲國際飯店協會授予的“國際餐飲名店”稱號。

便宜坊經營的“燜爐烤鴨”是北京烤鴨兩大流派之一。其特點是皮酥肉嫩，口味鮮美，又因其烤制過程鴨子不見明火，保證烤鴨表面無雜質，而被譽為“綠色烤鴨”。2002年被中國國內貿易局評定為“中國名菜”，2008年6月燜爐烤鴨技藝列入國家級非物質文化遺產名錄。便宜坊創新烤鴨“花香酥”和“蔬香酥”，更因營養豐富，口味時尚，受到消費者的歡迎，被評為“最具流行菜品”。

近年來，便宜坊烤鴨店在秉承傳統工藝基礎上，創新推出了“花香酥”、“蔬香酥”專利烤鴨、傲韻鴨與“三國宴” 全鴨席，并重新挖掘整理推出了燜爐烤鴨、鹽水鴨肝、水晶鴨舌、芥末鴨掌、蔥燒海參、酒香鴨心、干燒四寶、肉絲拉皮、酥香鯽魚、醋溜魚片、濃汁魚肚、烏魚蛋湯等12道招牌菜，深受廣大消費者的歡迎。

便宜坊的精品魯菜，尤其強調了美食與健康的融合。其招牌菜有：鹽水鴨肝、芥末鴨掌、水晶鴨舌、酒香醉鴨心、干燒鴨四寶、蔥燒海參、酥香鯽魚、糟溜魚片、濃汁魚肚、肉絲拉皮、燴烏魚蛋湯等。

便宜坊將周總理的精辟解釋：“便利人民，宜室宜家”確定為經營理念。堅持“物超所值，精益求精”的質量方針，履行“用心烹制健康，用情創造快樂”的企業使命，創出“比您期望多一點”的服務名牌，讓每一位賓客在享受美食的同時，享受文化、享受時尚、享受健康、享受幸福。

北京便宜坊烤鴨集團有限公司是國有控股餐飲集團。旗下擁有建于明永樂十四年（1416），以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的“便宜坊烤鴨店”；建于清乾隆三年（1738），乾隆皇帝親賜頭匾的“都一處燒麥館”；建于清乾隆五十年（1785），光緒皇帝御駕光臨的“壹條龍飯莊”；建于清道光二十三年（1843），北京八大樓之一的“正陽樓飯莊”；建于民國十一年（1922），經營佛家凈素菜肴的“功德林素菜飯莊”；建于民國十五年（1926），以經營北京小吃著稱的“錦芳小吃店”。

2008年6月，便宜坊集團旗下的便宜坊燜爐烤鴨制作技藝、都一處燒麥制作技藝，被列為國家非物質文化遺產。2009年“便宜坊”被認定為中國馳名商標。

便宜坊深化“便利于民，宜室宜家”的經營理念，堅持“振興中華老字號，創造精品便宜坊”的經營宗旨，將600年積淀的文化底蘊與現代元素相結合，不斷邁向更高的目標！

“絕味鴨脖”，由于其獨特的口味，悠長的回味感，已經成為鹵制品行業第一品牌?！敖^味”品牌為長沙絕味軒企業管理有限公司所有，其是一家以休閑食品的連鎖加盟店經營為核心的股份制公司,下轄華中、華南、華東、西北、華北等多家子公司,“絕味鴨脖”即是絕味公司最知名的品牌產品。

“香酥不油膩小胡鴨”起源于歷史文化名城湖北荊州，是一家從事水禽類產品深加工的省級農業產業化重點龍頭企業。小胡鴨于2006年成立責任公司，九年擴張，九年積累，現已發展為占地41500平方米，建筑面積22000多平方米，固定資產投資額度3800萬元的知名品牌。2013年小胡鴨獲得“湖北省馳名商標”榮譽稱號。以“小胡鴨”品牌為主導的香辣、香酥、五香三大系列70多個品種享譽全國。連鎖經營門店200多個，銷售網點遍布荊楚大地，網絡營銷覆蓋全省及北京、上海、深圳、廣州、西安等全國大中城市。

產品主要原材料為江漢平原湖區散養荊江土麻鴨，經過嚴格的檢驗檢疫，采用機械化生產，以傳統鹵制工藝，融現代殺菌工藝技術，輔以多種名貴調料精制而成。小胡鴨系列產品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點，享有“荊楚一絕”的美譽，其特色如下：

1、選料獨特。小胡鴨產品全部精選江漢平原水鄉特有的本地良種蛋鴨—荊江鴨（經飼養500天以上的老鴨，飼養周期長，肌間脂肪豐富，加工出來的產品味道天然醇香）作為主要材料。

2、調料獨特。采用祖傳300多年制作油燙鴨的宮廷秘方制作，輔以多種配料精制而成。

3、工藝獨特。遵循秘方上傳統古法鹵制工藝融現代生物酶技術，精心加工而成。

公司及產品先后榮獲 “中國馳名商標”、“湖北省消費者滿意單位”、“湖北省食品衛生信譽度A級單位”、、“湖北省消費者滿意商品”、“湖北省農業產業化省級重點龍頭企業”、“荊州十大地方土特產名優產品”等榮譽稱號。

公司一貫重視產品質量和品牌建設，始終堅持“安全、質量、服務、創新、發展”的企業理念，先后建立健全了標準化計量和質量管理體系，目前已通過了ISO22000食品安全管理體系認證。公司將不斷完善和發展“公司+基地+專業戶”的經營模式，為發展農業產業化，繁榮城鄉市場，豐富人民生活做貢獻。

南京桂花鴨（集團）有限公司，成立于1994年，綠色食品，南京著名特產，是集生產加工、批發零售、連鎖配送于一體的中式禽類食品專業化公司。

南京桂花鴨（集團）有限公司坐落在素有城市翡翠之稱的紫金山腳下，是江蘇省禽類加工行業著名的地方品牌企業，也是江蘇省農業化經營重點骨干龍頭企業，經過幾十年的風雨洗禮，（集團）公司已初步形成了以品牌為核心，集生產加工、批發零售、連鎖配送于一體的產業化格局。目前，在全國50多個城市設立了連鎖經營網絡，初步形成了輻射全國的營銷渠道。為進一步做大做強桂花鴨，公司確立了新的發展目標：“創學習型組織，建長壽型企業”，始終以領先變革的精神，銳意進取、不斷創新。企業先后獲得“農業產業化國家重點龍頭企業” “國家禽肉技術研發分中心”、“ 中國特許獎”、“企業信用評價AAA級信用企業”、“江蘇省農業產業化龍頭企業”等多項榮譽。在市場競爭日益激烈的形勢下，南京桂花鴨（集團）有限公司堅持科學發展觀，在傳承中創新，在創新中發展。公司進一步調整生產布局，在南京江寧濱江開發區等地建立了現代化流水線廠房和配送中心，實行信息化管理的新模式，使公司內部管理躍上了新臺階。同時，（集團）公司率先通過了“三位一體”管理體系認證，并形成了自己的經營模式和經營特色，企業獲得了長足的發展。公司拳頭產品桂花牌鹽水鴨曾榮獲“綠色食品”、“中國商業品牌”等稱號和國家首批原產地標記產品。當今時代，市場的經濟格局正在發生著顯著的變化，為適應市場競爭的需要，南京桂花鴨（集團）有限公司正朝著“百年企業”的發展目標，改革、創新，為“振民族文化，興百年桂花”而不斷地努力！